겐키신 나라점 (元喜神 奈良店)
킨테츠 나라역 바로 오른쪽에는 음식점과 선물가게 등이 줄지어 있는 히가시무키도리 상점가가 있습니다. 저희는 사전 정보 없이 나라에 도착한 터라 어디서 식사를 해결할까 고민하며 상점가를 둘러보던 중이었는데요, 일행 중 누군가가 라면이 먹고 싶다고 해서 무작정 들어간 가게가 바로 이 겐키신이었습니다.
이 가게의 주력 메뉴인 츠케멘을 비롯하여 라멘, 탄탄멘 등에는 기본적으로 돼지뼈와 닭껍질을 고아서 만든 토리파이탄(鶏白湯)을 사용한다고 합니다. 그래서인지 국물에서 돼지도 아니고 닭도 아닌 오묘한 맛이 났습니다. 돈코츠를 좋아하는 저로서는 상당히 마음에 들었습니다만 취향에 따라선 호불호가 갈릴 수도 있겠네요. 만약 고기 냄새가 너무 강하게 느껴지시거나 색다른 맛을 원하시는 분은 테이블에 있는 유자가루를 조금 뿌려서 드셔도 좋습니다. 츠케멘의 경우에는 스프와리(スープ割り)를 위해 우동국물 같은 느낌의 해물 육수를 함께 가져다주니 국물 맛이 너무 강하다 싶으시면 이걸로 좀 희석시키셔도 괜찮구요.
또한 테이블마다 인덕션이 설치되어 있어서 츠케멘 국물이 식으면 다시 데우거나 츠케멘을 먹고 남은 국물에 같이 나오는 밥과 계란을 넣어서 직접 죽을 해 먹을 수도 있습니다. 츠케멘 자체도 양이 결코 적은 편은 아닌데 죽까지 해 먹으니 정말 든든하더군요. 꼭 츠케멘이 아니더라도 점원에게 따로 주문하면 죽을 만들어준다고 하니 양이 좀 부족하다 싶으신 분은 죽도 함께 드셔보시길 바랍니다.
주소: 奈良県奈良市東向南町26
가격: 토리파이탄 츠케멘(鶏白湯つけめん) 780엔, 토리파이탄 라멘(鶏白湯らーめん) 650엔 등
Web: http://hiten-co.jp/aoniyoshi.html
나카타니도 (中谷堂)
매스컴에도 여러번 소개되고 여행 안내 책자에도 빠짐없이 등장하는 나라의 명물 나카타니도의 쑥떡입니다. 직접 떡을 찧는 모습도 볼 수 있다고도 하는데 저희가 갔을 때는 타이밍이 안 맞았는지 이미 찧어놓은 떡에 고물을 묻혀 판매만 하고 있더군요. 맛은 우리네 시장에서 파는 쑥떡과 별반 다르진 않았지만 바로바로 만들어져서 따끈한데다 팥소도 듬뿍 들어있어서 한번쯤 먹어볼만한 가치는 충분하다고 생각됩니다. 홈페이지에서 쿠폰을 출력해 가시거나 8개 이상 구입하시면 가격이 약간 할인되지만 여러개를 포장해가실 경우 이미 만들어져 있는 식은 떡을 주니 바로 드실 거면 소량만 구입하시는 것이 좋을 것 같습니다.
주소: 奈良県奈良市橋本町29
가격: 쑥떡(よもぎ餅) 1개 130엔